رویداد «آشنایی میدانی با صنعت» گروه تولیدی و تجهیزات هتلی شایسته

رویداد «آشنایی میدانی با صنعت»

گروه تولیدی و تجهیزات هتلی شایسته

با حضور: استاد افرا محمدزاده

تاریخ: ۲۲ آبان‌ماه ۱۴۰۴

ساعت: ۸:۳۰ الی ۱۱:۰۰

شرکت‌کنندگان: دانشجویان کاردانی هتلداری – درس «خانه‌داری»

مقدمه:

در راستای پیوند دادن آموزش‌های نظری با تجربه‌های واقعی صنعت هتلداری، رویداد «آشنایی میدانی با صنعت» با همراهی استاد افرا محمدزاده و حضور دانشجویان درس «خانه‌داری» برگزار شد.

این برنامه با هدف ارتقای توان مهارتی و آشنایی نزدیک دانشجویان با فرایند تولید تجهیزات هتل‌ها طراحی گردید.

محورهای اصلی برنامه دانشجویان طی حضور در واحد تولیدی «شایسته» با چرخه کامل تولید تجهیزات مصرفی اتاق میهمان آشنا شدند.

مهم‌ترین بخش‌های آموزشی عبارت بودند از:

۱. فرایند تولید ملزومات مصرفی اتاق میهمان

_مراحل تهیه و برش مواد اولیه

_تولید دمپایی یکبارمصرف و سایر اقلام

_رعایت استانداردهای بهداشتی و کنترل کیفیت

_روش‌های بسته‌بندی و ارسال به هتل‌ها

۲. شناخت اقلام تخصصی بخش خانه‌داری

_ست‌های بهداشتی مهمان

_پک‌های مصرفی روزانه

_پارچه‌ها و منسوجات مورد استفاده در واحدهای اقامتی

_دستاوردهای آموزشی

در پایان برنامه، دانشجویان با جنبه‌های واقعی صنعت و نقش مهم کیفیت در خدمات هتلداری آشنا شدند. مهم‌ترین نتایج آموزشی این تجربه عبارت بود از:

_افزایش درک عملی از پشت‌صحنه عملیات خانه‌داری

_شناخت استانداردها و ضرورت یکسان‌سازی تجهیزات

_آشنایی با ارتباط واحدهای تولیدی با هتل‌ها

_نزدیک شدن آموزش دانشگاهی به فضای واقعی صنعت

جمع‌بندی رویداد «آشنایی میدانی با صنعت» تجربه‌ای مؤثر و کاربردی برای دانشجویان بود و در ارتقای نگاه حرفه‌ای آنان به حوزه هتلداری نقش مهمی ایفا کرد.

این برنامه با همراهی استاد افرا محمدزاده و همکاری صمیمانه مسئولان مجموعه «شایسته» در ساعت ۱۱:۰۰ به پایان رسید.