• مشهد
  • سه شنبه 02/دی/1404
اطلاعیه
  1. تجربه علمی ـ پژوهشی دانشجویان پردیسان در موزه بزرگ خراسان رضوی
  2. موفقیت دانشجوی پردیسان در جشنواره غذا
  3. یادگیری مسیر شادی و رشد فردی در کارگاه تخصصی پردیسان
  4. راهکارهای کاهش سموم حرارتی و آلاینده‌ها؛ سمیناری تخصصی در پردیسان
  5. توانمندسازی پژوهشگران با کاربردهای عملی هوش مصنوعی در پژوهش علمی
  6. چالش تا آرامش: تجربه‌ای کاربردی در مدیریت بحران
  7. تقویت مهارت‌های فردی و حرفه‌ای با کارگاه الگوهای رفتاری در پردیسان
  8. برگزاری دوره تخصصی فرمولاسیون مواد غذایی در هفته پژوهش پردیسان
  9. گزارش کلاس کالیگرافی – مرکز علمی‌کاربردی پردیسان
  10. تیم تشریفات پردیسان، قلب تپنده جشن روز دانشجو
  11. لحظاتی پرانرژی از آیین روز دانشجو در مرکز علمی‌کاربردی پردیسان
  12. معرفی توانمندی‌های علمی و فرهنگی پردیسان در نمایشگاه بین‌المللی
  13. مهارت و مشارکت دانشجویان آشپزی در جشن روز دانشجو
  14. اجرای مسابقه کتاب‌خوانی دانشجویی
  15. نمایشگاه آثار پژوهشی اساتید پردیسان تمدید شد
  16. نمایشگاه هفته پژوهش – غرفه علمی کاربردی پردیسان
  17. دوره تخصصی «آشنایی با فرمول حال خوب»
  18. اولین گام‌های هنرجویان در مسیر خلق آثار بومی و خلاق
  19. سمینار تخصصی «سموم پنهان در حین حرارت‌دهی و کنترل آن»
  20. کارگاه تخصصی «فرمولاسیون مواد غذایی؛ از ایده تا درآمد»
  21. ورکشاپ تخصصی «استراتژی‌های ارتباطی در بحران
  22. کارگاه تخصصی «کاربردهای هوش مصنوعی در پژوهش علمی»
  23. کارگاه تخصصی «مدیریت الگوهای رفتاری و مدیریت ارتباطات»
  24. اطلاعیه برگزاری جشن روز دانشجو – مرکز علمی‌کاربردی پردیسان
  25. بازدید آموزشی دانشجویان از هتل انتخاب
  26. لحظاتی شاد با تبریک روز دانشجو
  27. گام در دنیای واقعی هتلداری
  28. سفر آموزشی به قلب خدمات هتل انتخاب
  29. روز دانشجو؛ روز طلوع اندیشه
  30. پیام تبریک معاونت فرهنگی مرکز پردیسان به مناسبت روز دانشجو
  31. روز حسابدار؛ تجلیل از نقش‌آفرینان نظم اقتصادی
  32. همایش دوچرخه‌سواری؛ همراهی دانشجویان و نشاط دانشجویی
  33. تجربه نزدیک دانشجویان از روند حرفه‌ای کار در آشپزخانه صنعتی
  34. نمایشگاه کتاب در موزه بزرگ خراسان
  35. گام‌های عملی دانش‌آموزان هتلداری در دنیای واقعی هتل‌ها
  36. تجربه عملی آموزش‌های تئوری در محیط واقعی
  37. همفکری و نوآوری در مسیر کارورزی دانشجویان بازنگری و بهبود فرآیند کارورزی
  38. از تئوری تا عمل: بازدید از دانشجویان در بخش لاندری
  39. ارزیابی میدانی روند کارورزی در هتل پردیسان
  40. برگزاری جلسه آموزشی کارورزان هتل پردیسان
  41. شرح‌نامه آموزشی
  42. چند سطر کوتاه، تجربه‌ای بزرگ
  43. همایش دوچرخه سواری در مرکز پردیسان
  44. نقش‌آفرینی تیم تشریفات در آیین نودانشجویان
  45. نودانشجویان ورودی مهر 1404
  46. آغاز ثبت‌نام ورودی‌های مهرماه ۱۴۰۴ در مرکز آموزش عالی پردیسان
  47. گام به دنیای تولید صنعتی
  48. اساتید مرکز پردیسان در بیست و دومین المپیاد کشوری آشپزی
  49. همکاری پردیسان و اتحادیه خشکشویی در برگزاری دوره لاندری
  50. نشست توجیهی کارورزی؛ پیوند آموزش و تجربه
  51. تجربه عملی دانشجویان در هتل پردیسان
  52. از کلاس تا هتل: آغاز دوره کارورزی دانشجویان
  53. ورزش، نغمه‌ی همدلی و تندرستی
  54. ارتقای مهارت عملی دانشجویان در هتل پردیسان
  55. مرکز پردیسان دوره تخصصی لاندری و خشکشویی را برنامه ریزی کرد
  56. گرامیداشت روز حافظ شیرازی
  57. گرامیداشت اراده و شکوفایی
  58. روزی برای تجلیل از دانشگاهی در خدمت کارآفرینی و دانایی
  59. آغاز همکاریی تازه برای مهارت‌آفرینی و اشتغال در صنعت لاندری
  60. معاون فرهنگی و دانشجویی مرکز پردیسان خبر داد
  61. حضور فعال تیم تشریفات مرکز پردیسان در بزرگ‌ترین رویداد فرهنگی کشور
  62. قرصتی برای نوآوری در آموزش و مهارت افزایی رشته آشپزی
  63. ایده‌سازی و هم‌افزایی؛ جلسه هم‌اندیشی برای ارتقای برند و آموزش
  64. آیین اختتامیه بیستمین جشنواره قرآن و عترت
  65. دیدار رئیس دانشگاه جامع علمی‌کاربردی کشور با رؤسای مراکز خراسان رضوی
  66. تحولی تازه در آموزش مهارتی
  67. هم‌اندیشی اساتید گردشگری
  68. از ایده تا اجرا؛ هم‌اندیشی تخصصی برای ارتقای کیفیت آموزش زبان انگلیسی
  69. رقابت علمی ـ فرهنگی دانشجویان در مسابقه آنلاین هفته گردشگری
  70. پاسداشت هنر ترجمه در کلام رئیس مرکز پردیسان
  71. هم‌افزایی استادان هتلداری
  72. پاسداشت هفته دفاع مقدس
  73. رویداد المپیاد صنایع غذایی در استان
  74. کسب مقام دانشجویان پردیسان در بیست‌ودومین مسابقات المپیاد رشته‌های صنایع غذایی
  75. گزارش گفت‌وگوی تخصصی مرکز علمی‌کاربردی پردیسان
  76. جلسه هم اندیشی جذب دانشجویان مهر ماه
  77. آغاز ثبت‌نام ترم مهر ۱۴۰۴ – مرکز آموزش علمی‌کاربردی پردیسان
  78. برگزاری نشست هم‌اندیشی کارکنان مرکز علمی‌کاربردی پردیسان
  79. فرجام درخشان امتحانات
  80. بازگشت پرشکوه دانش به پردیسان؛ امتحانات پس از سه ماه وقفه آغاز شد
  81. زمانبندی جا به جایی امتحانات نیمسال دوم
  82. نشست هم‌اندیشی و هماهنگی دوره‌های کوتاه‌مدت
  83. شرح نشست دوم شورای تعامل و تبادل نظر رؤسای مراکز علمی‌کاربردی استان خراسان رضوی
  84. رویداد نگاری نشست آموزشی
  85. نگاهی ژرف به نشست آغازین کارورزی
  86. کارگاه تخصصی کیک های کافیشاپ
  87. پروژه‌ عملی درس «غذاهای آماده»
  88. اطلاعیه مهم شماره ۲ امتحانات
  89. «مهم: وضعیت امتحانات پایان ترم»
  90. برگزاری آزمون عملی درس خانه‌داری
  91. تمرین حرفه‌ای‌گری در فضای واقعی هتل
  92. برگزاری آیین تودیع و معارفه مدیران گروه‌های آموزشی مرکز علمی کاربردی پردیسان
  93. برگزاری آزمون درس "آشپزی کلاسیک ایران ۱"
  94. برگزاری آزمون درس «غذاهای گیاهی»
  95. نمایش خلاقیت و مهارت در آزمون عملی پایان دوره تزئین خوردنی‌ها
  96. آشنایی دانشجویان هتلداری با ساختار اجرایی هتل چهارستاره انتخاب
  97. آشنایی میدانی دانشجویان هتلداری با فضای واقعی صنعت میزبانی در هتل ستاره خلیج فارس
  98. خانه‌داری حرفه‌ای از نزدیک؛ تجربه‌ای واقعی در قلب یک هتل پنج‌ستاره
  99. تجربه‌ای نزدیک از استانداردهای پذیرش هتل؛ فرانت آفیس در عمل
  100. تجربه‌ای ملموس از استانداردهای حرفه‌ای در صنعت هتلداری
  101. گزارش بازدید علمی دانشجویان کاردانی هتلداری از هتل انتخاب
  102. گزارش حضور علمی در مجموعه غذایی قصر سلطان
  103. بازدید دانش‌آموزان هنرستان زین‌اوقلی از مرکز علمی کاربردی پردیسان،
  104. بازدید آموزشی دانشجویان پردیسان از هتل رونا
  105. بازدید علمی از موزه مردم‌شناسی مهدی‌قلی‌بیگ
  106. گزارش حضور در جشنواره تاک‌پلو –شهرستان خلیل‌آباد تاریخ برگزاری: دوم خرداد ۱۴۰۴
  107. برگزاری جلسه آموزشی عملی درس "فنون و مهارت‌های راهنمایان گردشگری"
  108. برگزاری دوره کوتاه‌مدت "کوکی تخصصی" در مرکز علمی کاربردی پردیسان
  109. بازدید معاونت فرهنگی مرکز علمی کاربردی پردیسان از نمایشگاه بین المللی گردشگری و صنایع دستی خراسان رضوی
  110. گزارش بازدید علمی از نمایشگاه بین‌المللی گردشگری و صنایع‌دستی خراسان رضوی
  111. بازدید آموزشی از قصر لیوسا دانشجویان رشته آشپزی
  112. بازدید دانشجویان گردشگری مرکز پردیسان از هتل بین‌المللی قصر
  113. بازدید علمی دانشجویان از هجدهمین نمایشگاه بین‌المللی گردشگری و صنایع دستی خراسان رضوی
  114. گزارش برگزاری جشن بزرگداشت روز معلم مرکز علمی کاربردی پردیسان
  115. بزرگداشت حکیم ابوالقاسم فردوسی
  116. بازدید آموزشی دانشجویان رشته گردشگری مرکز علمی کاربردی پردیسان از باغ نادری مشهد
  117. گزارش بازدید آموزشی دانشجویان کاردانی هتلداری مرکز علمی کاربردی پردیسان از گروه تولیدی و تجهیزات هتلی شایسته
  118. کارگاه تخصصی کوکی
  119. کارگاه آموزشی سفر های خلاقانه و پایدار
  120. تبریک معاونت فرهنگی دانشجویی مرکز علمی کاربردی پردیسان ، گرامی داشت مقام معلم
  121. تبریک ریاست مرکز علمی _کاربردی پردیسان به اساتید مرکز گرامی داشت روز معلم
  122. گزارش جلسه توجیهی ویژه نودانشجویان ورودی بهمن 403
  123. اولین جلسه شورای تعامل و هم‌اندیشی رؤسای مراکز علمی کاربردی استان خراسان رضوی
  124. اولین نشست هم اندیشی فرهنگی دانشگاه پردیسان در سال جدید
  125. ☕️دوره تخصصی قهوه، باریستا و مدیریت کافی شاپ☕️
  126. بازدید آموزشی دانش‌آموزان هنرستان هما از هتل پردیسان و دانشگاه پردیسان انجام شد
اطلاعیه ها و بخش نامه ها
news-details

چالش تا آرامش: تجربه‌ای کاربردی در مدیریت بحران

گزارش برگزاری ورکشاپ تخصصی «استراتژی‌های ارتباطی در بحران» ۲۴ آذر ۱۴۰۴ – سالن خیام هتل پردیسان

ورکشاپ تخصصی «استراتژی‌های ارتباطی در بحران» روز شنبه ۲۴ آذر ۱۴۰۴ از ساعت ۱۶ تا ۱۸ در سالن خیام هتل پردیسان برگزار شد. این برنامه آموزشی با حضور ۱۰۰ شرکت‌کننده و استقبال چشمگیر دانشجویان و علاقه‌مندان رشته‌های گردشگری، هتلداری و آشپزی همراه بود و توسط جناب آقای مجید اسدی، مدرس و پژوهشگر حوزه مدیریت بحران و ارتباطات سازمانی، تدریس گردید.

هدف اصلی این ورکشاپ، آشنایی مخاطبان با نقش ارتباطات مؤثر در مدیریت شرایط بحرانی، کنترل تنش‌های احساسی و کاهش پیامدهای آسیب‌زا بود؛ این برنامه تلاش داشت تا با ارائه راهکارهای علمی و عملی، مسیر روشن‌تر و قابل اجراتری پیش روی شرکت‌کنندگان قرار دهد.

سرفصل‌های ارائه‌شده در این ورکشاپ شامل موارد زیر بود:

۱) چگونه با چالش‌ها مواجه شویم؟ در این بخش، مدرس با بیان اصول مهم مدیریت چالش‌ها، از جمله تفکر آرام، تحلیل شرایط، کنترل هیجانات و طراحی قدم‌های منطقی توضیح داد که چگونه می‌توان از مرحله شوک اولیه عبور کرد و به تصمیم‌گیری درست نزدیک شد. این بخش با مثال‌هایی از چالش‌های واقعی در محیط‌های گردشگری، فضای هتل و آشپزخانه حرفه‌ای همراه بود.

۲) اهمیت ارتباطات در بحران و تأثیر آن در کاهش اضطراب شرکت‌کنندگان با اهمیت گفت‌وگوی سازنده در شرایط بحرانی آشنا شدند و دریافتند که نحوه ارتباط مؤثر با همکاران، مشتریان، گردشگران و مدیران می‌تواند از شدت تنش ذهنی و اضطراب بکاهد. مدرس با نمونه‌سازی از موقعیت‌های روزمره در محیط‌های کاری مرتبط توضیح داد که ارتباطات شفاف چگونه ذهن را آرام‌تر و شرایط را قابل کنترل‌تر می‌کند.

۳) نقش ارتباطات صریح و شفاف در مدیریت بحران در این بخش، اهمیت صداقت، سرعت عمل و بیان روشن اطلاعات از سوی فرد یا تیم مسئول بررسی شد. توضیح داده شد که مدیریت درست ارتباطات در بحران، به‌ویژه در فضای هتل‌ها، مراکز اقامتی، آشپزخانه‌ها و محیط‌های گردشگری، از تشدید سوءتفاهم‌ها جلوگیری می‌کند و آسیب‌های احتمالی را کاهش می‌دهد.

۴) برنامه‌ریزی‌های پیشگیرانه آخرین بخش این ورکشاپ به طراحی راهکارهای پیشگیرانه اختصاص داشت؛ از جمله تدوین برنامه آمادگی، شناسایی نقاط آسیب‌پذیر، تقسیم نقش‌ها، آمادگی روانی و تمرین‌های ارتباطی. مدرس تأکید کرد که پیشگیری مهم‌ترین رکن مدیریت بحران است و ارتباطات نقش کلیدی در آماده‌سازی افراد و سازمان‌ها دارد.

نکته ارزشمند این برنامه، پیوند مباحث نظری با مثال‌های تخصصی مربوط به حوزه‌های گردشگری، هتلداری و آشپزی بود؛ تمرین‌ها و تحلیل‌های ارائه‌شده به شرکت‌کنندگان کمک کرد تا مفاهیم را در چارچوب محیط‌های کاری واقعی تصور کنند و درک عمیق‌تری از شرایط بحرانی و روند ارتباطات به دست آورند.

حضور جناب آقای مهندس پوربابایی، معاون محترم فرهنگی مرکز علمی‌کاربردی پردیسان، بخش دیگری از جذابیت این ورکشاپ بود. ایشان در جلسه حضور یافتند و این همراهی نشان‌دهنده توجه ویژه مرکز به توسعه مهارت‌های ارتباطی دانشجویان و ارتقای کیفیت برنامه‌های مهارتی بود.

در پایان نیز گفت‌وگویی صمیمی میان ایشان و دانشجویان شکل گرفت که به تشویق، انگیزه‌بخشی و قدردانی از تلاش آنان اختصاص داشت؛ حضوری که موجب تقویت روحیه مشارکت و یادگیری در فضای ورکشاپ شد.

در پایان برنامه، شرکت‌کنندگان ضمن ابراز رضایت از محتوای آموزشی، روش تدریس و فضای تعاملی ورکشاپ، تأکید کردند که مباحث ارائه‌شده نقش مهمی در آمادگی فردی و حرفه‌ای آن‌ها در شرایط پرتنش خواهد داشت.

همچنین مقرر گردید که گواهی حضور در ورکشاپ تخصصی از سوی مرکز علمی‌کاربردی پردیسان برای شرکت‌کنندگان صادر و اعطا شود. برگزاری این ورکشاپ، گامی مؤثر در جهت ارتقای دانش و مهارت دانشجویان محسوب می‌شود و مرکز علمی‌کاربردی پردیسان در راستای رسالت علمی و آموزشی خود، برنامه‌ریزی برای برگزاری دوره‌های تخصصی بیشتر در این حوزه را در دستور کار دارد.